טועמים את השוק- סיור חוויתי בשוק נתניה עם שיפרה נחום

שלום לכולם!

המון שנים לא הייתי בנתניה ובאיזור של השוק מעולם לא.
זו היתה חוויה נהדרת אני תמיד נהנית להכיר ולחוות מקומות ,אנשים וקולינריה.
הגעתי לסיור קולינרי בהובלת שיפרה נחום שעורכת סיורים קולינריים חווייתיים לחברות ולארגונים, בשווקים של נתניה , ירושלים ות"א שיפרה היא מומחית לבישול ואפיה ביתית ויוצרת תוכן בתחום הקולינריה לכן יש בסיור בהובלתה הוא הרבה מעבר ,סיפורים מעניינים במקומות מגוונים , הכרה של דוכנים מיוחדים בסמטאות קסומות.
אין ספק שלא פחות חשוב זו החברותא ,טלי קוניג פצצת האנרגיה היא זו שאחראית לכל החיבור הנפלא הזה עם שיפרה במסגרת מייזם שישינשי ולחיבור של אוסף הנשים המשובח שהיה.
שיש מדריכה כזו, נשים מקסימות ושוק נתנייתי צבעוני, טעים ומרגש באמת לא צריך יותר.
נהנינו בוויב הנהדר למרות החום ולחות הכבדים שהיו, ממנות נדיבות של מטעמים ,אוכל רחוב אותנטי וטעים.

אני קצת פספסתי את ההתחלה אבל סיפרו לי על
פרוג'ינו - בית קפה קונדיטוריה מהוותיקים בנתניה עם מבחר ענק של מאפים .
אכלו אצל עוזי חומוס פול שם ניגבו חומוס ופול חם וטרי.
התחנה הבאה היתה חצ'פורי - טעמו חצ'פורי גבינה וגם תרד, חינקלי וצ'וצ'קרה אוכל גרוזיני טעים.
פה כבר הצטרפתי וניהנתי מפלאפל מוסא - אומרים שזה הכי טעים שיש ,הוא טעים ללא גלוטן!
רק עברו את הכביש והגענו למעדניית גן עדן שם טעמנו ממבחר של גבינות משובחות וצ'ייסר ערק
הכי של פעם.
כמה צעדים משם הגענו למכלוף שם נהניתי במיוחד - פריקסה של החלומות ,מרגישים שהוא מוכן
באהבה גדולה טונה, לימון כבוש, אריסה ביצה , טיגון עמוק ,חגיגה בפה.
קיבלנו הסבר קצר מבן  על ההכנה של הפריקסה וגם חגגנו יום הולדת לטלי וכרמית איזו חגיגה של נשים וטעמים!
עברנו למרכז השוק לטעום בוריקה - הבוריקה של כהן ,אני טעמתי בצק דק וקריספי ,ממולאת תפוח אדמה.
בטוח שאחרי יום כזה צריך למחרת לצום...
המשכנו לתוך השוק בסימטאות ששופצו, גרפיטי של לוחם החופש האיראני - הומן חלילי
אישה ,חיים וחופש...
בתחנה הבאה הגענו למעדני אטלן ,קיבלנו פלטת מטוגנים בעיצוב מיוחד עם כל מיני פינוקים טעימים מכל מיני סוגים והרבה מוזיקה שהקפיצה אותנו מייד לעשות קצת שמח!!
התחנה האחרונה ,המיוחדת והשווה היתה  חצר שוק נתניה , שם הכרנו את בן ברק שסיפר לנו את הסיפור המרגש של המקום שהיה בעבר משחטת עופות והפך למקום בילוי קסום
מעוצב לפרטי פרטים , גרפיטי פוד טראקס ,הכי עכשווי שיש, קוקטליים, בירות במת להופעות, מקום חובה!!

מאמינה שהבנתן את הרעיון ,חוויתי ,כיף שיפרה מתאימה את הסיורים בהתאם לבקשתם
יום גיבוש, יום הולדת ..והכל באווירת שוק משחררת.
אוכל מחבר בין אנשים ומשקף תרביות ומנהגים ואת הטוב הזה תוכלו להרגיש ולראות בסיורים
של טועמים את השוק - סיורים קולינריים וימי גיבוש של שיפרה נחום.

תראו  דרך התמונות את האווירה !

ושיש כל כך הרבה צלמות מוכשרות אני מרווחיה תמונות יפות!!

תודה שלי,שרון ,קרן, הדס וכרמית!

תודה טלי על ההזמנה ולשיפרה על סיור שהוא חגיגה!

ללט